Suplementy diety przeznaczone są między innymi dla osób, które mają na uwadze działanie profilaktyczne chroniące ich przed różnymi chorobami. Także dla osób starszych, podczas powrotu do zdrowia po chorobach, jak i tych których tryb życia wiąże się ze wzmożonym wysiłkiem fizycznym oraz umysłowym. W wyjątkowych przypadkach, na zalecenie lekarza, mogą być stosowane przez osoby chore. Należy jednak pamiętać, że suplementy nie pełnią funkcji leczniczych.